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Le secret de longévité des Hunzas.

Les Hunzas, un peuple pakistanais, ont une longévité légendaire.
Quel est leur secret ?
Ils consomment de grande quantités d’abricots. Ils en mangeraient même les noyaux et la petite graine qu’ils contiennent.
Les noyaux d’abricots bio amers se mangent comme des amandes, idéal pour consommer un aliment riche en vitamines sans avoir recours aux gélules ou comprimés.
Les bienfaits des noyaux d’abricots :
Si la chair de l’abricot, séché ou frais, est reconnue pour sa richesse nutritionnelle ( Vitamine A, Vitamine B3, B5, Vitamine C, Fer, cuivre, Potassium, Magnésium, Phosphore…), le noyau d’abricot n’est pas en reste.
La petite amande d’abricot contenue dans le noyau est exceptionnellement riche en vitamines, acides aminés et minéraux.

Riches en vitamines
Les noyaux d’abricots bio contiennent notamment :
– Vitamine B1 : Contribue à la transformation des aliments en énergie, intervient dans les mécanismes de transmission de message nerveux, mémorisation et régulation des émotions.
– On l’apprécie surtout pour sa grande richesse en Vitamine B17 dont les vertus sont de plus en plus populaires : action préventive, bien-être général.
– Vitamine E : Ses vertus antioxydantes, l’impliquent dans la protection des cellules de l’organisme. Conseillée pour renforcer le système immunitaire des personnes âgées.
Riches en minéraux
Les noyaux d’abricots bio sont également riches en Potassium, Calcium, Magnésium, Phosphore, indispensables à l’équilibre de l’organisme. L’Amande amère d’abricot se distingue avant tout par une grande quantité de minéraux, d’acides aminés et de vitamines.
Parmi eux, se trouvent, le magnésium, le phosphore et le potassium, ainsi que l’iode, le zinc, le cuivre, ou encore le manganèse et le fer. Elle contient également une grande quantité de vitamine B17, connue sous le nom d’amygdaline.
Cette dernière libère lors du processus de la digestion de l’acide prussique ou cyanhydrique, qui est un poison pour l’organisme.
C’est pour cela qu’il est recommandé de ne pas consommer trop de vitamine B17 par jour et surtout de ne pas dépasser la quantité de 1 à 2 amandes par jour et par 60 kilos de poids.

RECOMMANDATION LÉGALE DE CONSOMMATION
Pour un adulte de 60 kilos : 1 à 2 amandes par jour
Les amandes amères d’abricots contiennent de l’acide prussique ou cyanhydrique qui peut, lorsque consommé, conduire à des symptômes d’empoisonnement apparents et qui n’est pas approprié pour la consommation directe.
Les adultes de plus de 60 kilos ne doivent pas consommer plus de 1 à 2 amandes par jour pour des raisons de sécurité.
De la même façon, il faut réduire la consommation en rapport pour les personnes d’un poids inférieur à 60 kilos.
A conserver, hors de la vue et hors de la portée des enfants.

 

Minéraux pour 100g
Potassium : 599mg
Calcium : 26mg
Magnésium : 234mg
Phosphore : 508mg
Vitamine B1 : 0,810mg
Vitamine E : 4mg

 

Recommandations selon le NemVO (Code régissant les produits alimentaires)
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
Les produits alimentaires ne se substituent en rien à une alimentation variée et équilibrée, ni à un mode de vie sain.
Conserver hors de la portée des enfants, femmes enceintes ou allaitantes, demander l’avis d’un professionnel de la santé.